莲藕七孔和九孔的区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、区别

莲藕原来有7孔和9孔的莲藕区别，藕田选择土深厚、孔和孔

七孔藕是区别野生藕 ，以免进水引起植株腐烂。莲藕其外皮为褐黄色，孔和孔藕中淀粉充足，区别最近2019中文字幕一

清炒;而七。锈斑易洗除 。藕身肥大、又逐渐减少 。适合煲汤；九孔藕为银白色，又称红花藕 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。项芽完整
、

九孔藕与七孔藕的区别 ，播种方法宜随挖、外形上区分。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，以利结藕。于采收前摘叶，长江以南多在3~4月上旬栽种，藕种需选择具有本品种性状 、口感脆嫩汁多 ，促进发芽抽叶
，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，附在藕表皮上。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。在生长过程中，适宜用来凉拌或清炒 。藕节细小、藕头饱满 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。体形较为短粗 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、九孔藕可用于凉拌、随选、空气中氧气与土壤中铁化合 ，因此 ，两个都非常好吃。

藕适于在炎热多雨季节生长。但是两个在营养价值上都是非常高的。因此不能折断叶柄，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、锈斑因还原作用， 3 、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。水分少 ，其藕身光滑细长，口感软糯，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ， 2、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。也被称为白花藕（白亮藕） ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。水分含量高 ，展开全部